Sidoarjo, 16 November 2025 – Di tengah teriknya cuaca Krian yang hampir setiap hari mencapai suhu tinggi, ada satu tempat yang menjadi persinggahan favorit warga untuk melepas dahaga. Di bawah Flyover Krian, berdiri sebuah lapak sederhana namun tak pernah sepi pengunjung.
Lapak itu dikenal dengan nama Es Kopyor Mbok Inem, sesuai nama panggilan akrab sang pemilik yang sudah begitu melekat di hati pelanggan. Meski hanya berjualan dengan gerobak sederhana, Mbok Inem, perempuan paruh baya yang ramah dan murah senyum, berhasil membuktikan bahwa kualitas rasa lebih penting daripada tampilan. Es kopyor buatannya terkenal memiliki rasa yang mantap, perpaduan kopyor lembut, santan gurih, dan manis yang tidak berlebihan.
Kesegarannya langsung terasa sejak suapan pertama, membuat banyak pelanggan berulang kali datang hanya untuk menikmati minuman andalannya itu.Tak hanya soal rasa, harga yang ditawarkan pun menjadi daya tarik tersendiri. Dengan harga yang sangat bersahabat, pembeli dari berbagai kalangan. Mulai dari pelajar, pekerja, hingga sopir angkutan, tidak ragu untuk mampir setiap kali melewati jalan di bawah flyover.
Banyak pelanggan menilai harga murah tersebut tidak sebanding dengan kelezatan dan porsi yang diberikan Mbok Inem, sehingga lapak ini semakin digemari dari hari ke hari.Sejumlah pelanggan setia mengaku bahwa es kopyor Mbok Inem sudah menjadi “penyelamat” saat cuaca panas menyesakkan.
Beberapa bahkan sengaja menempuh perjalanan agak jauh hanya untuk membelinya. “Kalau lewat Krian tapi tidak mampir ke Mbok Inem itu rasanya ada yang kurang,” ujar salah satu pelanggan dengan tawa ringan.
Lokasi yang strategis, tepat di bawah Flyover Krian, membuat lapak ini mudah dijangkau siapa saja. Mereka yang sedang menunggu kendaraan, beristirahat dari perjalanan, atau sekadar ingin menikmati minuman segar, bisa langsung menemukan Mbok Inem dengan cepat.
Keberadaan Es Kopyor Mbok Inem bukan hanya menjadi bagian dari kuliner lokal Krian, tetapi juga menjadi bukti bahwa kesederhanaan yang dibangun dengan ketulusan dan kualitas dapat membawa sebuah usaha kecil menjadi favorit banyak orang.
Jika Anda sedang melintas di kawasan Flyover Krian, sempatkanlah mampir. Rasakan sendiri segarnya es kopyor asli racikan Mbok Inem, yang selalu membuat siapa pun ingin kembali lagi. Alf
Leave a Reply