Sisoarjo, Fspkep.id |Industri kuliner minuman tradisional di wilayah Desa Cangkring Turi Kecamatan Prambon Kabupaten Sidoarjo menunjukkan geliat positif. Salah satu ikon kesegaran lokal, Es Degan WT (Wong Tulus), resmi merayakan hari jadinya yang pertama.
Di balik kesuksesan warung ini, ada sosok Mas Iyus Srit, sang pemilik yang dikenal dengan dedikasinya menjaga kualitas rasa. Dalam setahun perjalanannya, Es Degan WT berhasil mencuri perhatian penikmat minuman segar, bukan hanya karena kualitas kelapanya, tapi juga karena jargon uniknya yang kini viral di kalangan warga: “Srit… A1 Gak Serik Blas!”
Jargon tersebut bukan sekadar kata-kata manis. Menurut Mas Iyus Srit, istilah “A1 Gak Serik Blas” merujuk pada kualitas bahan baku yang digunakan.
”Kami mengutamakan kualitas nomor satu (A1). Rahasianya ada pada keaslian air degan dan takaran yang pas, sehingga di tenggorokan rasanya nyaman dan tidak bikin gatal atau serik. Itulah komitmen Wong Tulus,” ungkap Mas Iyus saat ditemui di kedainya.
Selama dua belas bulan beroperasi, Es Degan WT telah melewati berbagai tantangan. Namun, konsistensi Mas Iyus dalam mempertahankan konsep “Wong Tulus” (Orang Tulus) dalam melayani pelanggan membuahkan hasil manis. Kedainya kini menjadi tempat singgah favorit, baik bagi warga sekitar maupun pengendara yang melintas.
Beberapa keunggulan Es Degan WT yang dirangkum oleh pelanggan setianya antara lain:
- Keaslian Rasa: Menggunakan kelapa muda pilihan yang selalu segar setiap hari.
- Higiene Terjamin: Proses penyajian yang bersih dan rapi.
- Karakter Pemilik: Sosok Mas Iyus Srit yang humoris dan akrab dengan pelanggan, sesuai dengan jargon “Srit” yang melekat pada namanya.
Merayakan satu tahun berdirinya Es Degan WT, Mas Iyus Srit berharap usahanya dapat terus berkembang dan tetap konsisten menjaga kualitas rasa. Ia juga berterima kasih kepada komunitas warga Cangkring Turi yang telah menerima kehadiran Es Degan WT dengan sangat baik.
Bagi Anda yang sedang melintasi area Cangkring Turi, jangan lupa mampir untuk membuktikan sendiri sensasi kesegaran degan ala Mas Iyus. Karena kalau sudah urusan segar dan tenggorokan nyaman, Es Degan WT adalah jawabannya: Srit… A1 Gak Serik Blas!
(Alfan)
Leave a Reply